
Une carte de restaurant libanais unique à Cannes
Saveurs et douceurs vous attendent dans la belle carte de notre restaurant libanais à Cannes. Nous vous invitons à déguster des mets raffinés dans un cadre accueillant. Notre passion pour la cuisine libanaise se reflète dans chaque plat préparé avec soin pour offrir une expérience culinaire inoubliable. Que ce soit pour un dîner romantique ou un repas en famille, notre carte saura satisfaire toutes vos envies gourmandes. Nous vous proposons également une carte à emporter libanais, à découvrir sur notre site. Vous avez une question ? Contactez votre traiteur libanais en ligne !
Les cocktails
Mojito, Mojito fraise, Mojito ananas 30cl Rhum 4 cl . | |
Virgin Mojito 30 cl | |
Cocktail de fruits 30 cl | |
Cocktail de fruits alcoolisé(Vodka, Rhum ou Tequila 4cl) 30 cl | |
Limonade libanaise 30 cl Citron, sucre de Canne, menthe fraiche et eau de fleur d’oranger. | |
Limonade libanaise alcoolisée(Vodka, Rhum ou tequila 4 cl) 30 cl. |
Les biéres
Heineken, Budweiser, Corona et Almaza 33cl | |
Pression 25 cl | |
Pression 50 cl |
Les apéritifs
Arak 5 cl | |
Coupe de Champagne 12 cl | |
Kir 12 cl | |
Kir Royal 12 cl | |
Whisky J&B, Red Label 5 cl | |
Whisky 12 ans Black Label, Chivas 5 cl | |
Vodka 5 cl | |
Gin 5 cl | |
Campari 5 cl | |
Ricard 5 cl | |
Pastis 5 cl | |
Martini 5 cl |
Les boissoins
Eaux | |
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Sodas 33 cl Coca, Sprite, Fanta, Orangina, Schweppes, Ice tea | |
Evian 50 cl | |
Evian 1 L | |
San Pellegrino 50 cl | |
San Pellegrino 1 L | |
Ayran 50 cl | |
Jus de fruits 33 cl . Orange, pomme, ananas, abricot, tomate, fraise | |
Jus d’orange fraichement pressé 30 cl |
Hors d'oeuvres froids et salades
Hommos Mélange fondant de purée de pois chiches, crème de sésame et jus de citron | |
Hommos Beyrouti Crème de pois chiche persillée et citronnée | |
Moutabal Purée d’aubergine fumée, crème de sésame et jus de citron | |
Taboulé Salade de Persil, blé concassé, dès de tomates, cébette et menthe, assaisonnés au jus de citron et huile d’olive | |
Fattouche Salade de crudités, sumac, mélasse de grenadine et pain grillé | |
Warak Enab Feuilles de vigne farcies au riz, tomate et persil | |
Yaourt concombre Yaourt, dès de concombre et menthe séchée | |
Moussaka Aubergine grillée, pois chiche, sauce tomate cuits au four | |
Fèves vertes Fèves vertes, citron, ail et coriandre | |
Chanklich Fromage de brebis, melé de thym, dès de tomate, persil et oignons | |
Labneh (avec ou sans ail) Fromage blanc velouté | |
Mouhamara Une crème de poivron rouge, noix, mélasse de grenadine, très légèrement relevé | |
Kamouneh Un mélange de blé concassé, tomates, basilic, oignons et cumin | |
Salade de Moine Salade d’aubergines grillées, persil, poivrons et oignons | |
Kéchké Un mélange de fromage blanc libanais, noix, menthe, oignons et blé concassé | |
Salade falafel Salade de crudités et boulettes de falafel |
Hors d'oeuvres chauds végétariens
Sambousek Fromage Rissoles de fromage fetta légèrement persillé | |
Rekakat feuilletés farcis au fromage feta | |
Falafel Boulettes de fèves, pois chiche, coriandre et diverses épices frites dans l’huile | |
Fatayer Rissoles aux épinards, oignons et sumac | |
Foul Moudammas (+ garniture) fèves cuites relevées par une sauce de citron huile d’olives | |
Moudardara Riz basmati, lentilles et oignons parfumés au cumin et cannelle | |
Kéllége fromage halloumi enfermé dans du pain libanais cuit à feu doux | |
Halloumi grillé fromage halloumi accompagné de salade, concombre et tomate |
Hors d'oeuvres chauds à base de viande
Kébbé Boulette de viande et de blé concassé farcies viande hachée (4 pièces) | |
Sambousek Viande Léger feuilleté farci d’une viande parfumée | |
Ailes de poulet (jawaneh) flambées au citron, ail et coriandre | |
Foies de volailles foies de volailles flambées au citron | |
Hommos bel Chawarma (+ garniture) Emincé de viande de boeuf sur un lit de purée de pois chiche | |
Makanek Petites saucisses libanaises flambées et assaisonnées - 20 minutes de préparation | |
Soujouk(20 minutes de préparation) Tranches de saucisses très légèrement pimentées flambées dans une sauce au citron | |
Arayess Pain libanais enfermant une farce de viande hachée (grillé) |
Midi et soir
Mézzés & formules
( a partir de 2 personnes )
Mézzé traditionnel assortiment de 9 hors d’œuvres froids et chauds | |
Mézzé traditionnel avec Grillade assortiment de 9 hors d’œuvres froids et chauds et grillade (Brochettes de viande de boeuf et de poulet accompagnés de riz basmati aux lentilles) | |
Mézzé Extra (ou mézzé végétarien) assortiment de 12 hors d’œuvres froids et chauds | |
Mézzé Extra avec Chawarma assortiment de 12 hors d’œuvres froids et chauds et grillade (Brochettes de viande de boeuf et de poulet accompagnés de riz basmati aux lentilles) | |
Mézzé Royal (+ garniture) assortiment de 15 hors d’oeuvres froids et chauds | |
Mézzé Royal avec grillade et Chawarma assortiment de 15 hors d’œuvres froids et chauds, plateau de grillade et chawarma (brochettes de poulet, de kafta et émincé de viande de boeuf et de poulet accompagnés de ses sauces et de riz basmati aux lentilles) | |
Grillades extra assortiment de grillades accompagné d’hommos et riz basmati |
Menu
Assortiment de 9 hors d’œuvres froids et chauds | |
Grillade | |
Grillade | |
Café ou thé |
Les plats composés (uniquement le midi)
Plat composé hommos, moutabal, taboulé, riz aux lentilles et Chawarma Poulet | |
Végétarienne Hommos, moussaka, taboulé, riz aux lentilles, falafel et fatayers aux épinards | |
Dégustation assortiment de 7 minis portions d’hors d’oeuvres froids et chauds plus chawarma (émincé de viande de Poulet) |
Les grillades (uniquement le midi )
Kafta Brochettes de viande hachée avec du persil et oignons accompagnées de riz basmati | |
Chichtaouk Brochettes de blanc de pouletmarinées etparfumées, accompagnées de riz basmati | |
Chawarma Poulet, boeuf et agneau, ou mixte grillé au tournebroche et émincé au fur et à mesure, accompagnés de riz basmati aux lentilles | |
Mixed Grill Kafta, Chich taouk, chawarma pouletet chawarma boeuf accompagnés de riz Basmati |
Menu enfant
Brochette de poulet Brochette de blanc de poulet grillé accompagné de salade et frites, une boisson au choix. | |
Tout supplément |
Sandwichs
Sandwichs Chawarma poulet ou boeuf agneau ou mixte ou falafel servi sur une planche avec frites |
Les desserts
Tous nos desserts sont faits maison
Assortiment de Baklawa | |
Karabige petits sablés de pâte de semoule fourrée aux pistaches, qu’on trempe dans une mousse légère à base de racine de halva | |
Mouhalabié flan parfumé à la fleur d’oranger arrosé par le sirop de miel | |
Knéfé au fromage(servi chaud) cheveux d’ange moulus mélangés avec de la semoule sur un lit de fromage fondan, servi chaud avec sirop de miel | |
Chaabiète (+ garniture) pâte feuilletée fourrée à la crème de lait arrosée du sirop de miel (2 pièces) | |
Ossmalieh un écrin de cheveux d’ange renferme la crème de lait arrosé de sirop de miel et fleur d’oranger | |
Maamoul un assortiment (3 pièces) de sablés fourrés aux dates, pistaches ou noix | |
Café ou thé Gourmand assortiment de desserts | |
Baklawa fourré d’une glace |
Les digestifs
Limoncello, Manzana, Fernet Branca, Get 27 5 cl | |
Cognac VSOP 5 cl |
Les Boissoins chaudes
Espresso | |
Décaféiné | |
Noisette | |
Café libanais(avec ou sans cardamome) | |
Thé (rouge ou à la menthe sucré) | |
Café Blanc (eau chaude et eau de fleur d’oranger) | |
Capuccino | |
Chocolat chaud | |
Infusion |